The Cheese Guy (The Cheese Shop)

南城市は、沖縄でも有数の生乳の産地。The Cheese Guyは、その地の親泊牧場の牛乳からチーズをつくります。作り手のジョン・デイビスさんは、沖縄の薬草など県産素材を合わせたチーズを次々に。バターやヨーグルトも、大里の店でそろいます。南城の酪農の実りを、旅先のひと切れで味わって。

有数の生乳の産地、南城のチーズ

The Cheese Guy (The Cheese Shop)は、南城市大里にあるチーズの店です。南城市は生乳の産地として知られ、その地で親泊牧場の新鮮な牛乳から作ったチーズが注目を集めていると紹介されています。

土地の恵みである牛乳が、そのままチーズになる——南城の酪農の実りを、旅先で味わうことができます。

県産素材を組み合わせる、つくり手

チーズを作っているのは、The Cheese Guyのジョン・デイビスさん。沖縄の薬草など、県産素材を組み合わせたチーズを続々と開発していると紹介されています。チーズのほかにも、バターやヨーグルトなど商品ラインナップは豊富とされ、南城の乳製品を幅広く楽しめます。公式サイトでも商品が紹介されています（掲載確認のみ）。

基本情報

所在地	南城市大里字仲間1155
営業時間	13:00〜18:00
駐車場	あり

2026-07-11 確認。営業時間・定休日などの最新の情報は、公式SNS等で当日の情報をご確認ください。